В мире виноделия Россия занимает особое место, предлагая уникальные сорта и марки вин, которые завоевывают признание как на внутреннем, так и на мировом рынке. Важно знать, какие вина считаются лучшими в стране, и какие марки пользуются особым спросом среди ценителей. Наш рейтинг самых популярных и качественных вин России поможет вам сделать правильный выбор при покупке и насладиться истинными винными шедеврами.
Лучшие российские производители вин
По результатам опроса, проведённого в прошлом году с участием ведущих сомелье, дегустаторов и виноделов, лучшими российскими производителями вин были названы заводы:
Фанагория
Одна из крупнейших винодельн в России, обладающая виноградниками площадью до 2,5 тыс. га. На этом предприятии в основном производятся доступные по цене вина. Цены на продукцию этого завода колеблются от 350 до 500 рублей за бутылку. Некоторые сорта, такие как “Крю Лермонт” и “100 оттенков”, проходят выдержку в дубовых бочках, что отражается на их стоимости.
Фанагория уверенно лидирует в списке лучших производителей вин в России.
| Название вина | Винодельня | Регион |
|---|---|---|
| Лев Голицын Каберне Совиньон Резерв | Фанагория | Краснодарский край |
| Chateau Tamagne Reserve | Усадьба Дивноморское | Краснодарский край |
| Abrau-Durso Victor Dravigny Blanc de Blancs | Абрау-Дюрсо | Краснодарский край |
Солнечная долина
В сравнении с представленными выше, это довольно небольшое винодельческое хозяйство в Крыму. Ещё во времена Советского Союза предприятие отделилось от Массандры и стало работать самостоятельно. Благодаря своевременному техническому переоснащению и талантливым специалистам хозяйство успешно заявило о себе на рынке.
Кубань – вино
Лидер в производстве вина в России, входящий в холдинг “Ариант”, является крупнейшим винодельческим предприятием страны. “Ариант” владеет более чем 12 тысячами гектаров виноградников.
Завод “Кубань” предлагает широкий ассортимент напитков, включая игристые вина и коллекцию “Резерв”. Предприятие известно как инноватор, освоивший производство молодых вин. Его продукцию высоко оценили ценители свежего и насыщенного вкуса.
Сатера
Считается, что Крым – не лучшее место для производства сухих вин. Эта винодельня с успехом доказывает обратное, что подтверждается высоким уровнем вин «Эссе» и «Кача Вэлли», изготавливаемых хозяйством.
Ведущий винодел Сатеры Олег Репин пользуется большим уважением среди коллег и даже конкурентов.
Вина Ведерниковъ
Известное винодельческое предприятие в Ростовской области, знаменитое своим выращиванием местного сорта Красностоп Золотовский. Напитки из этого винограда долгие годы занимают лидирующие позиции в российском виноделии.
Это предприятие первым успешно запустило производство алкогольных напитков из местных сортов винограда, достигнув отличных результатов и доказав, что из этого сорта можно создать уникальные и качественные вина.
Alma Valley
Это крупное ультрасовременное винодельческое хозяйство в Крыму. Коллектив этого предприятия составляют грамотные специалисты, искренне увлечённые своим делом. Собственные виноградники и новейшее оборудование помогают им демонстрировать невероятные возможности отрасли, при условии постоянного улучшения качества российского вина.
Красностоп Золотовский
Известное винодельческое предприятие в Ростовской области, знаменитое своими выдающимися достижениями в выращивании уникального сорта винограда – Красностопа Золотовского. Напитки, произведенные из этого сорта винограда, долгие годы оставались лидерами на рынке отечественного виноделия.
Это предприятие стало первым, кто успешно осуществил производство алкогольных напитков из местных донских сортов винограда, продемонстрировав великолепные результаты и показав, что из этого сорта винограда можно получить удивительные и качественные вина.
Инкерман
Гигант винодельческой отрасли, на котором до сих пор частично сохранился советский стиль производства. Но всё же, новые тенденции не обошли стороной и это предприятие. Такие напитки, как «Sevre», «Эритаж», «Isnpiration» оказались весьма интересными для потребителей.
Отдельно стоит отметить, что эта винодельня входит в число хозяйств, которые первыми попытались внедрить кахетинский метод изготовления вина. Инкерман занимает не слишком высокие, но стабильные места на российском рынке алкогольной продукции.
Читайте также:
Лефкадия
Этот винный завод постоянно радует своих клиентов высококачественными напитками. Здесь отлично производятся как белые, так и красные вина, начиная с базовой линейки. Высокое качество продукции завода во многом обусловлено участием известного винодела Патрика Леона в организации технологического процесса на протяжении нескольких лет. В настоящее время Лефкадия является одним из лидеров на профессиональных винных конкурсах в России.
Упомянутые выше винодельни далеко не исчерпывают список успешных отечественных производителей. Помимо них, положительные отзывы о своей продукции получили такие заводы, как: Абрау-Дюрсо, Золотой Балк, Массандра, Новый Свет, Усадьба Раевского, Эльбузд.
Мнение эксперта:
Эксперты винной индустрии отмечают, что в России наблюдается заметный рост качества производимых вин, что привело к появлению ряда выдающихся марок. Среди самых популярных и высокооцененных вин отечественного производства выделяются “Новый Свет”, “Массандра”, “Фанагория” и “Дивноморское”. Эти бренды завоевали признание как внутри страны, так и за ее пределами благодаря высокому качеству винограда, тщательному производству и уникальным вкусовым характеристикам. Многие из них удостоены международных наград и признаны экспертами одними из лучших вин, представленных на российском рынке.
Рейтинг самых качественных вин России
После подробного ознакомления с рейтингом производителей отечественной алкогольной продукции, нельзя не перечислить лучшие марки российских вин.
«Балаклава» Брют, «Золотая Балка», Крым
Это белое игристое вино производится на полуострове Крым из сорта винограда Шардоне, выращенного на виноградниках Балаклавского района. Любители высококачественных вин и изысканной кухни высоко ценят это место. Сбор ягод для производства напитка происходит вручную в сентябре, затем ягоды проходят сортировку и первичное брожение при температуре 15 – 18 градусов. Вторичное брожение длится 20 дней и проводится по специальной технологии в стальных резервуарах при температуре 15 градусов. Перед розливом в бутылки игристое вино проходит повторную фильтрацию.
«Балаклава» Брют Резерв обладает освежающим округлым вкусом с оттенками фруктово-ягодного джема и ванили, который плавно переходит в тонкое долгое послевкусие.
Цвет напитка солнечно-золотистый.
Аромат довольно сложный, но элегантный. В нем гармонично переплетаются ноты полевых цветов, луговых трав, цукатов и ароматных булочек Бриошь.
Производитель – Золотая Балка. Цена за бутылку вина составляет 740 рублей (без упаковки).
Сибирьковый 2016 г, КФХ «Лоза», Волгоград
Белое сухое вино с просторов Нижней Волги. Его изготавливают из одноимённого автохтонного сорта винограда ограниченными партиями в небольшом виноградарском хозяйстве Дмитрия Гусева. Винодельня выпускает 10 видов тихих вин и несколько игристых. Белые напитки выдерживаются в стальных ёмкостях, красные исключительно в дубовых.
Вкус вина изобилует оттенками зелёного яблока, ревеня, айвы и груши с тонким дополнением зелёного чая и акации. Ненавязчивая кислинка и минеральная составляющая дарят исключительную свежесть. Послевкусие радует едва различимой приятной горчинкой.
Цвет напитка светло-лимонный со слабым зеленоватым оттенком.
Аромат сложный, в котором можно почувствовать нотки яблока, гуавы, крапивы, незрелых шишек и сухого ежевичного листа.
Производитель – КФХ Лоза. Стоимость бутылки вина 700 рублей.
Шардоне 2015 г, Elbuzd, Ростов-на-Дону
Это сухое белое вино произведено в Ростовской области. Виноград для этого вина сорта Шардоне выращивается в Азовском районе вдоль реки Эльбузд. В производстве используются стальные резервуары для выдержки напитка, что добавляет ему свежести и пикантности.
Вино обладает маслянистым оттенком, вкус яблока с нотками груши, цитрусовых и белого перца. Послевкусие продолжительное, с медовыми нотками.
Цвет вина золотисто-соломенный, играющий на свету.
-
Читайте также:
Аромат свежий, с цитрусовыми оттенками, миндалью, каштаном и медом.
Производитель – Эльбузд. Цена за бутылку – 1000 рублей.
Вионье 2013 г, Лефкадия, Кубань
Белый моносортный напиток, вошедший в топ лучших российских вин. Его производят из одноимённого сорта винограда, возделываемого на территории Краснодарского края. По специальной технологии перед сортировкой и прессованием сырьё в обязательном порядке охлаждают до 4 – 8 градусов. Благодаря пониженной температуре, которая поддерживается в течение всего технологического процесса, вино получает сортовый характер и свежесть.
Во вкусе напитка гармонично переплетаются сухофрукты, мёд и миндальные орехи. Продолжительное послевкусие радует приятной свежей кислинкой.
Напиток обладает солнечно-соломенным цветом с золотистыми отблесками.
Сложный аромат благоухает нотками спелых фруктов, переплетающимися с восточными сладостями, мёдом и акацией.
Производитель – Лефкадия. Стоимость бутылки около 1600 рублей.
Rosé de Gai-Kodzor 2016 г, «Гай-Кодзор», Кубань
Этот уникальный и изысканный сухой розовый напиток производится на просторах Краснодарского края. Его создают из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо.
Гай Кодзор – это название небольшого населенного пункта, расположенного недалеко от города Анапа. Здесь несколько земельных владельцев решили заявить о себе, создавая высококачественные вина в России. Для воплощения этой задумки они привлекли к сотрудничеству известных французских виноделов – Алена Дюга и Ноэля Рабо.
Удивительный вкус напитка поражает свежестью с ярко выраженными фруктовыми и цитрусовыми нотками. Послевкусие радует приятной кислинкой, позволяя долго наслаждаться.
Вино имеет нежный розовый оттенок.
Гармоничный аромат наполнен нотками красных фруктов и легким цитрусовым акцентом.
Производитель – Гай Кодзор. Цена за бутылку вина составляет около 1000 рублей.
Пино Нуар 2015 г, Усадьба «Мысхако», Кубань
Представляет собой красный сухой напиток, изготавливаемый на Кубани (Новороссийск).
Некоторое время назад Шато Пино выкупила часть угодий обанкротившейся агрофирмы, и возродила бренд «Усадьба Мысхако». Компания не имеет своего завода по переработке сырья, в связи с чем регулярно прибегает к помщи других производителей. Так в 2015 Шато Пино заключала договор о переработке винограда с агрофирмой Мысхако. А в 2016 с винодельческим хозяйством Эльдбуз. Данная ситуация осложняет процесс и увеличивает себестоимость продукции. Поэтому в настоящее время компания приступила к строительству перерабатывающего комплекса.
Исключительный вкус Пино Нуар 2015 сочетает в себе присутствие малины, клубники, черники и сливового джема с лёгким дополнением ванили.
Напиток отличается ярким рубиновым цветом.
Стойкий аромат производит неизгладимое впечатление. В нём гармонично переплетаются оттенки вишни, чёрной смородины, сливы и ванили.
Производитель − Shato Pino. Стоимость бутылки вина 560 рублей.
Меганом Резерв 2015 г, «Солнечная долина», Крым
Это красное вино сухое, которое проходит выдержку в дубовых бочках в течение одного года. Производится это великолепие в Крыму из сортов Магарачский Бастардо и Кефесия. Кефесия добавляет рубиновый цвет и ягодные нотки, в то время как Бастардо придает оттенки сафьяна и кофе. Меганом Резерв обладает высоким содержанием антиоксидантов.
Вкус бархатистый с оттенками граната, кофе и фруктовыми акцентами. Продолжительное теплое послевкусие позволяет наслаждаться им долго.
Вино имеет рубиновый цвет с темно-оранжевыми отблесками.
Аромат ягодный, с нотками утонченной вишни, легкой горечью черной смородины, с великолепным влиянием кофе и сафьяна.
Производитель – Солнечная Долина. Цена за бутылку составляет почти 800 рублей.
Каберне Совиньон 2015 г, «Вилла Звезда», Ростов-на-Дону
Красный сухой напиток, который подлежит выдержке в дубовых ёмкостях не менее 1 года. Он относится к разряду молодых и изготавливается в Ростовской области из винограда Каберне Совиньон. Сбор сырья осуществляется вручную. Перед началом переработки ягоды в обязательном порядке охлаждают до температуры 8 – 10 градусов. Отличительной чертой технологического процесса является то, что одна часть виноматериала подлежит выдержке в стальных ёмкостях, а вторая в дубовых.
В ярком округлом вкусе напитка преобладают вяленые ягоды, пряности и чернослив.
Напиток обладает тёмно-красным цветом с фиолетовым оттенком.
Настойчивый аромат сочетает в себе присутствие ягодных оттенков с намёками перца, гвоздики, кофе и ванили.
Производитель – Вилла Звезда. Стоимость бутылки этого вина 780 рублей.
Ренессанс 2015 г, «Раевское», Кубань
Этот сухой красный напиток изготавливается из винограда сортов: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Одесский Черный. Особую выразительность вину придает его выдержка в адыгейских дубовых бочках.
Винодельческое предприятие было названо в честь знаменитого генерала Раевского. Он считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом и активно способствовал развитию виноградарства в районе Новороссийска. Сегодня компания предлагает одни из лучших вин в России.
Ренессанс отличается изысканным вкусом черной смородины, вишни и табака. Долгое послевкусие радует легкой кислинкой.
Напиток имеет пурпурно-рубиновый цвет.
Сложный аромат сочетает в себе ноты вишни, сливы, ежевики и смородины с тонким травяным оттенком.
Производитель: Раевское. Цена за бутылку вина – 1000 рублей.
Каберне Совиньон 2014 г, КФХ «Лоза», Волгоград
Красное сухое вино, подлежащее выдержке в дубовых ёмкостях в течение 1 года. Изготавливают этот без преувеличения лучший российский Каберне Совиньон в Волгограде. Данный напиток по-настоящему переворачивает представление о виноделии Нижней Волги в частности и всей промышленности России, в общем.
Вино отличается ярким невероятным вкусом чёрной смородины и вишни с оттенками специй и едва уловимым кожаным нюансом.
Цвет напитка насыщенный рубиновый.
Аромат бодрит и освежает фруктово-ягодными оттенками, сдобренными специями.
Производитель – КФХ Лоза Стоимость бутылки такого вина 1200 рублей.
Осеннее 2015 г, Alma Valley, Крым
Это натурально-сладкое белое вино, произведенное из сортов винограда Рисланер и Совиньон Блан, выращенных в Альминской долине на полуострове Крым. Любители изысканных напитков уже отметили появление этой марки как звезду российского виноделия.
Процесс ферментации проводится с особым вниманием к температурному режиму. Когда винный материал достигает желаемой сладости, процесс брожения останавливается путем охлаждения сусла.
Вкус вина легкий, с фруктово-ягодными нотами и нежной кислинкой. В послевкусии ощущается сладость.
Цвет напитка очень светлый, прозрачный, как солома.
Аромат нежный и чувственный, с изысканным сочетанием ароматов розовых лепестков, абрикоса, алычи, дыни и тропических фруктов, с едва уловимым оттенком винограда.
Производитель – Alma Valley. Цена бутылки этого вина составляет 870 рублей.
Интересные факты
- Винодельня “Лефкадия” в Краснодарском краепроизводит вина, которые регулярно получают высокие оценки от международных винных критиков. В 2021 году ее вино “Рислинг” было признано лучшим белым вином России по версии журнала Decanter.
- Винодельня “Усадьба Дивноморское” в Геленджикеизвестна своими игристыми винами, которые
Как выбрать хорошее вино
Выбирая напиток, ориентируйтесь не только на основные показатели, к которым относятся: вкус, крепость и аромат. Не забывайте, что качество купленного в магазине продукта определяется не только по ним:
- Первым делом обратите внимание на тару. Помните, что натуральные вина продаются только в стеклянных или глиняных бутылках (причём в керамике они не подлежат особо длительной выдержке).
- Внимательно рассмотрите этикетку. На ней в обязательном порядке должна быть указана группа, к которой относится вино, а также данные о заводе изготовителе и производителе сырья.
- На этикетках дорогостоящих напитков указывают сроки и место выдержки. Присмотритесь к ним.
- Не покупайте вино в повреждённых бутылках с этикетками, на которых отсутствует или является нечитаемой нужная информация.
- Не пренебрегайте приобретением спиртного в крупных супермаркетах и специализированных магазинах, где вам могут предоставить сертификаты качества на продукцию. В маленьких универсальных лавочках велика вероятность нарваться на подделку.
Следуя этим нехитрым правилам, вы сможете приобрести стоящее натуральное вино от ведущих российских производителей.
Видео
Тенденции развития виноделия в России
Виноделие в России переживает период стремительного развития и становится все более конкурентоспособной отраслью на мировой сцене. Одной из основных тенденций развития виноделия в России является увеличение производства качественных вин, которые успешно конкурируют с западными брендами.
В последние годы российские винодельни активно внедряют современные технологии производства вин, что позволяет им повышать качество продукции и расширять ассортимент. Отмечается также рост интереса к экологически чистым методам выращивания винограда, что способствует производству натуральных и органических вин.
Еще одной важной тенденцией является увеличение экспорта российских вин за рубеж. Благодаря высокому качеству и уникальным вкусовым характеристикам, российские вина завоевывают популярность на мировых рынках, что способствует увеличению прибыли отрасли и укреплению международного имиджа России как производителя качественных вин.
Таким образом, тенденции развития виноделия в России свидетельствуют о постоянном росте отрасли, улучшении качества продукции и увеличении ее конкурентоспособности на мировом рынке.
Частые вопросы
Какие вина считаются лучшими в России?
«Терруар блан». … «ZB Wine Рислинг». … «F-style Рислинг». Фанагория. … «Рислинг Бухта Омега». Валерий Захарьин. … «Вилла Крым Мускат Бианко». Алеф-Виналь-Крым. … «Купаж белый Абрау». Абрау-Дюрсо. … «Донской мустанг». Цимлянские Вина. … «Дуо Шардоне и Ркацители». Шато Тамань.Ещё
Какие производители вина лучше?
9 – Австрия8 – Германия7 – Новая Зеландия6 – Соединенные Штаты Америки5 – Чили3 – Испания2 – Италия1 – ФранцияЕщё
Какие вина считаются элитными?
Марки самых дорогих вин в мире … Шато д’икем 1811. … Penfolds grange hermitage. … Шато Лафит 1787. … Шато Мутон Ротшильд 1945. … Шато Шеваль блан 1947. … Шато Марго 1787. … Массандровский Херес 1775 годаЕщё
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе вина обращайте внимание не только на известные бренды, но и на небольшие винодельни, которые также могут предложить отличное качество.
СОВЕТ №2
Попробуйте разные сорта вин, чтобы расширить свой вкусовой опыт и найти идеальное сочетание для себя.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на регион производства вина, так как каждый регион имеет свои особенности и традиции, которые отражаются во вкусе напитка.
