В мире винного искусства существует множество марок и производителей, предлагающих свои уникальные напитки. Выбор самого лучшего вина может быть сложной задачей, особенно для тех, кто ценит качество и вкус. В данной статье мы представим рейтинг самых качественных марок вин и список производителей, чтобы помочь вам сделать правильный выбор и насладиться изысканным вкусом этого благородного напитка.
Как правильно выбрать хороший напиток в магазине
В магазинах специализированной продукции можно найти самые престижные и дорогие марки вин для настоящих ценителей. В таких местах вероятность попасть на качественный товар высока, хотя цены здесь могут быть значительно выше. Несмотря на распространенное убеждение, вполне возможно найти отличное вино по доступной цене. Приобретая напиток в обычном магазине и зная, как совершить правильный выбор, можно недорого насладиться вкусным и качественным аперитивом.
Рекомендуется делать покупки в крупных супермаркетах. Они закупают товар у надежных поставщиков оптом, что позволяет им удерживать небольшие наценки. В хорошо оборудованных супермаркетах легче обеспечить правильные условия хранения, а также здесь представлен более широкий выбор. Большие торговые точки следят за своей репутацией и редко предлагают низкокачественный или испорченный товар.
Какие критерии следует учитывать при выборе? Ниже перечислены детали, которые помогут вам сделать правильный выбор и насладиться отличным вином.
Этикетка
Этикетка – элемент, который первым привлекает к себе внимание при сравнении нескольких продуктов, она играет существенную роль в том, какому из «кандидатов» будет отдано предпочтение. На нее действительно стоит обращать внимание. Тщательно изучите эту деталь, прочитайте приведенную информацию о продукте и крупным, и мелким шрифтом.
Этикетка не обязательно должна быть броской, яркой и вычурной. Лучшие производители вина отдают предпочтение строгим, изысканным и простым дизайнам. По такой «визитной карточке» сразу видно, что она представляет хороший продукт, а не пытается скрыть и компенсировать недостатки. Дизайн – это неплохо, но, в первую очередь, важна информативность. Внимательно читайте все обозначенное – важно количество и смысл информации. Обязательно должно быть указано следующее:
- Название;
- Производитель;
- Сорт винограда;
- Содержание сахара;
- Год урожая.
Также может указываться категория качества – это хороший признак. Подробности ниже.
| Ранг | Марка вина | Производитель |
|---|---|---|
| 1 | Château Margaux | Château Margaux |
| 2 | Château Lafite Rothschild | Château Lafite Rothschild |
| 3 | Château Latour | Château Latour |
| 4 | Château Haut-Brion | Château Haut-Brion |
| 5 | Château Mouton Rothschild | Château Mouton Rothschild |
Производитель и название
На большинстве товаров обычно указывается наименование продукта, но не всегда можно найти информацию о бренде. Важно обратить внимание на производителя – его “имя” должно быть отмечено, хоть и не всегда выделено крупным шрифтом или расположено в центре, возможно, в виде логотипа, но всегда присутствует. Подозрительные производители могут скрывать свою марку, поэтому отсутствие этой информации может свидетельствовать о низком качестве продукции.
Известность и репутация бренда важны, однако не стоит пренебрегать менее известными марками только из-за их непопулярности. Вина от неизвестных производителей могут быть более доступны по цене, но качество может быть не хуже, чем у широко известных марок.
Регион производства
Обычно указывается на этикетке. И должен указываться. От места, где был выращен виноград и произведен конечный продукт, во многом зависят вкусовые качества и цена.
Популярно мнение, что лучше покупать французские, итальянские или грузинские, так как именно в этих странах производство любимого напитка гурманов налажено наилучшим образом. Но помните, что даже среднего качества французское или итальянское вино, попадая на наши прилавки, будет иметь очень высокую стоимость. Поэтому предложенный ассортимент, как правило, представлен не лучшими напитками.
Если Вы рассчитываете купить хороший продукт по приемлемой цене – отдавайте предпочтение винам, произведенным в странах Океании, Южной Америки или Африки. Список хороших вин их производства весьма обширен. Так в Чили, Австралии, Новой Зеландии и Южно-Африканской Республике изготавливают алкоголь вполне хорошего качества, а цена при этом доступнее аналогов. Присмотритесь к предложениям этих стран.
Гурманам французских игристых придется выложить круглую сумму в специализированных винных бутиках, чтобы приобрести действительно качественный продукт, а не порошковую подделку или отправленный в нашу страну, недостаточно хороший товар.
Сорт винограда
Одной из ключевых характеристик, определяющих вкус вина, является сорт винограда, который используется при его производстве. Обычно этот сорт указывается крупным шрифтом, иногда даже путают с названием вина. От выбора сорта зависят цвет, аромат и вкус напитка. Подбирайте вино в зависимости от своих предпочтений и настроения, не бойтесь экспериментировать.
На рынке представлено множество сортов винограда. Вот основные из них, которые могут встретиться вам на полках магазинов:
- Рислинг.
- Изабелла.
- Мерло.
- Мальбек.
- Шардоне.
- Мускат.
- Пино-гриджио.
- Каберне.
- Монтепульчано и другие.
Выбор конкретного сорта вина зависит от ваших предпочтений, настроения и предложенного ассортимента. Независимо от того, какой сорт винограда использован, решающую роль играет качество обработки и хранения. Из одного и того же сырья можно получить различные напитки в зависимости от технологий производства и степени сладости. Определите для себя, какое вино является лучшим – рейтинг, составленный на основе мнений профессионалов и любителей, представлен ниже.
Интересный факт: В Европе вина названы по провинциям, где расположены виноградники, в то время как в других странах напиток назван в честь сорта винограда, из которого он изготовлен.
Содержание сахара
Сухое, полусухое, полусладкое и сладкое – вот виды в зависимости от содержания в них сахара. Соответственно, сухие более кислые, а далее сладость возрастает. Некоторые специалисты рекомендуют отдавать предпочтение сухим сортам, особенно, если речь идет о бюджетных вариантах. На самом деле, при правильном выборе, основанном на других качествах, Вы можете выбирать любой из вариантов.
Grilled ribeye beef steak with red wine, herbs and spices on wooden table. Still life
Помимо личных предпочтений, уровень содержания сахара – один из основных критериев (кроме цвета), по которым подбирают напиток к закускам:
- Сладкие. Красные вкусны с мясными блюдами, притом пряными, острыми, щедро посоленными. Рыба с красным мясом тоже подойдет, но другие морепродукты брать не принято. Десерты подаются нейтральные, не приторные, чтобы не усиливать сладость алкоголя. Для белых – легкие яства, пресные мясные блюда, разные виды сыров, не слишком приторные фрукты, нейтральные сладости.
- Полусладкие. Красное полусладкое – самый универсальный напиток. Поэтому выбор продуктов к нему весьма широк. Сочетается с морепродуктами: крабами, раками, мидиями. Попробуйте миксы из овощей, фруктов. Хороший вкус даст сочетание с мороженым, шоколадным тортом и конфетами – для любителей сладостей (часто такую закуску предпочитают женщины – отличный способ порадовать свою даму). Можно закусывать мясом птицы и дичи. Из сыров – не острые или с плесенью, но не сливочные. Белые хорошо «звучат» с дарами моря и речной рыбой. Подойдет птица, нежная телятина, копченые колбасы. На десерт – печенье, конфетные изделия, мороженое.
- Полусухие. Красные комбинируйте с дичью, домашней птицей, нежным красным мясом, паштетами (главное, чтобы блюдо не было жирным). Морепродукты и рыба (в отличие от предыдущего пункта – жирная). Из сырных нарезок – спелые, можно с плесенью. На десерт мягкие не сочные экзотические плоды, выпечку, салаты. Белое попробуйте с пресным мясом (приправленным кисло-сладкими пряностями) домашней птицы или дичи, паштетами, рыбными блюдами. Чем кислее напиток – тем жирнее рыба. Можно закусывать разными видами сыров.
- Сухие. Для красных подойдут сыры. Причем сладкие и спелые. Молодые и мягкие сыры на закуску брать не стоит. Чем суше красное – тем спелее сыр. Подойдет красное мясо: ветчина, буженина или ломтики бекона. Из сладких фруктовых лакомств, которые помогут скрасить кислоту – апельсины, персики или экзотические фрукты. Белое сочетайте с мясом птицы и дичи, но приготовленным нейтрально, не острым. Рыбные и сырные блюда тоже будут кстати. Из сладостей: различные фрукты, шоколадные конфеты, нейтральное печенье, мороженое.
Иногда еду подбирают к питью, иногда – наоборот. Выбирайте лучшие сочетания, и наслаждайтесь!
Год урожая
Высококачественный винный спирт с возрастом при правильном хранении становится более привлекательным. Вкус становится богаче, аромат приобретает новые нюансы, напиток раскрывается в новом свете. Однако в большинстве магазинов, даже в крупных супермаркетах, сложно обеспечить идеальные условия хранения, что может негативно сказаться на сохранности вина. С течением времени вкус может ухудшаться.
При выборе недорогих вин в супермаркетах отдавайте предпочтение молодым винам – лучше всего выбирать вино текущего или предыдущего года. Таким образом, вы сможете насладиться всеми первоначальными качествами напитка.
Мнение эксперта:
Известные сомелье и винные критики сходятся во мнении, что выбор лучшего вина зависит от предпочтений каждого потребителя. Однако среди мировых лидеров по качеству можно выделить такие марки, как Chateau Margaux, Domaine de la Romanee-Conti, Opus One, Sassicaia, и Penfolds Grange. Эти производители известны своими высокими стандартами качества и уникальными вкусовыми характеристиками своих вин. Важно помнить, что идеальное вино – это не только оценка экспертов, но и сочетание с индивидуальными предпочтениями и атмосферой, в которой оно будет употребляться.
Категория качества
Во Франции была изобретена система классификации, которую позже с изменением условных обозначений переняли итальянцы. Если напиток качественный и производитель заботится о своей репутации, на этикетке будет указана категория.
Вот условные обозначения, по которым можно понять, к какой категории по французской или итальянской классификации относится то или иное вино:
Читайте также:
- A.O.C. (DOCG для Италии). Если Вы видите такое обозначение, перед вами вино, к качеству которого предъявлялись самые жесткие требования. Это элитные напитки, в технологии производства которых, сомневаться нет причин.
- V.D.Q.S. (DOC) – следующий «уровень». Также прекрасные марки, любимые гурманами во всем мире.
- VdP или IGP (IGT). К таким продуктам не предъявляют жестких требований относительно используемых сортов винограда. Качество зависит от добросовестности производителя. Должен указываться регион производства.
- VdT (VDT). К такому продукту предъявляются стандарты безопасности. Категория столовых вин Вам не навредит, но и особой изысканности ждать не стоит.
Столовые сорта – не означает «плохие». Просто нужно иметь в виду, что у производителя было больше возможностей для «маневров» при производстве, и не ожидать наивысших вкусовых качеств и тончайшего букета.
Пробка
Еще один важный аспект. Существует мнение, что пробка должна быть исключительно из натурального материала, но на самом деле металлическая или пластиковая пробка не только обеспечит лучшую герметичность, чем пробка из пробки, но и защитит от других негативных последствий, которые могут возникнуть при использовании органического материала.
В условиях магазина сложно обеспечить правильное хранение, и пробковая пробка не только не улучшит ситуацию, но даже может ухудшить ее. Кроме того, она обходится дорого, и вы переплачиваете только за материал пробки. В то время как винтовая пробка надежно закроет бутылку, после открытия защитит остаток напитка от воздействия окружающей среды. Открывать ее удобнее, и стоит она дешевле. Это не означает, что натуральная пробка обязательно испортит напиток, но не стоит пренебрегать пробками из металла или пластика – выбирайте более удобный и надежный вариант.
Бутылка
Этот чувствительный и нежный напиток подвержен различным пагубным влияниям. В том числе испортить его могут солнечные лучи. Во избежание этой проблемы ответственные изготовители используют толстое цветное стекло. Оно защищает содержимое от света, за счет чего срок хранения значительно возрастает.
Тонкое прозрачное стекло – плохой защитник. Не приобретайте напитки в такой таре, и риск купить испорченный продукт значительно снизится.
Еще один нюанс – вогнутое донышко. Настоящие вина не разливают в бутылки с плоским дном, такие не приобретайте – попадетесь на подделку.
Цена
Если вы стремитесь приобрести коллекционный экземпляр или изысканное вино, привезенное из Франции, цена будет значительной. В этом случае остерегайтесь подделок по низким ценам. Однако, если ваш выбор пал на качественный и достойный напиток, стоимость может быть вполне разумной.
Не стоит приобретать самые дешевые товары. Производство любого продукта, особенно натурального, требует определенных затрат. Если цена кажется слишком низкой, задумайтесь, где именно производитель мог сэкономить. Вероятно, на сырье (вместо винограда использован порошок) или на технологическом процессе (нарушение стандартов производства, ненадлежащее хранение).
Средняя ценовая категория может предложить вам качественные вина. Если напиток произведен в одном из упомянутых регионов с доступными ценами и не является коллекционным экземпляром, то его стоимость должна быть разумной. Выбирайте вина среднего ценового сегмента – и вы не прогадаете.
Интересные факты
- Самое дорогое вино в мире:бутылка вина Chateau Lafite Rothschild 1787 года была продана на аукционе за 156 000 долларов в 1985 году.
- Самое старое вино в мире:бутылка вина Speyer, датируемая 325 годом нашей эры, была обнаружена в Германии в 1867 году.
- **Самое
Топ вкусных вин, которые лучше покупать в России
В нашей стране представлены многие производители и продукция в разных ценовых сегментах. Каждый покупатель сможет найти подходящий товар на свой вкус. Чтобы определить для себя самое вкусное – пробуйте, сравнивайте, экспериментируйте. В помощь тем, кто хочет иметь на вооружении мнение людей, опробовавших многие вариации – наш рейтинг.
Среди тех производителей и марок, которые можно легко купить в России, любители выбирали самые лучшие на их взгляд. Включенные в приведенный ниже список напитки, Вы сможете найти в любом крупном супермаркете страны. Свои отзывы потребители оставляли для всех ценовых категорий. Так что, независимо от количества средств, которые Вы рассчитываете потратить, обратите внимание на список полюбившихся согражданам вин.
Красное сухое
Шато де Шамире и Меркюри Руж из Франции, а также итальянский Брунелло ди Монтальчино и американские Дюкхорн, Каберне Совиньон – это вина, которые стоят дорого, но оправдывают свою цену. Цена за бутылку начинается от трех тысяч рублей.
Среди доступных (до тысячи рублей) лидируют:
- Телиани Вели, Саперави из Грузии.
- Чилийское Карменер Резерва.
- Каберне Совиньон из Аргентины.
- Испанские Кампо Вьехо и Темпранильо.
- Кьянти и Конти Серристори от итальянских виноделов.
Средний ценовой сегмент представлен:португальскими Квинто до Красто, Адега де Пегас и Аленте Резерва; Маркес де Касерес, Крианца из Испании; грузинским Киндзмараули Марани.
Красное полусладкое
Из дорогих:Бадагони Никала 1862, Милдиани, Киндзмараули из Грузии; итальянские Марше Россо, Маси Серего Алигьери, Курни.
По средней цене покупайте:Телави Вайн Селлар, Марани, Киндзмараули, Вазиани – Грузия; Тенази «Уомо» Венетто, Филин «Фелон» Примитиво – Ит.
Подешевле:
- Тамада, Киндзмараули, Асканели Бразерс, Саперави Мускат от грузин.
- Тускулум Россо Семи сладкое из Италии.
- Французские Медиум Свит Вайн де Пейс и Леттр де Франс.
Красное полусухое
Для тех, кто готов потратить более трех тысяч рублей, подойдут итальянские вина: Дзенато, Амароне делла Вальполичелла классическое, Ле Салетте Перголе Вече. Французы представили для вас “Мас де Дома Гассак” Руж.
Для экономии:
- КоноСур, Токорнал Карменере, Кентрал Валей из Чили.
- Американское вино Берфут Мерло.
- Трапиче, Мальбек – из Аргентины.
- Хардис, Легаси Ред из Австралии.
По средней цене:от итальянцев – Лукарелли, Кампо Марина, Примитиво ди Мандуриа, СопраСассо Амароне делла Вальполичелла; от чилийцев – Исла Негра, Вест Бай.
Белое сухое
Дорогие марки:Домен Вашрон и Фис (Фр.), Жерман Капо Мартино, Гранвер «Анфора» Риболла Гиала (Ит.).
Средние:Вилла Мария «Приват Бин» Совиньон Бланк, Сент Клейр, Марлборо из Новой Зеландии, Маркус Хубер из Австрии, испанские Мартин Кодах и Альбарино.
Для экономии:Португалия — Анселмо Мендес, Пассарос, Вино Верде, Италия – Боттер, Пинно Гриджио, Венето, Грузия – Асканели Бразерс «Артвайн».
Белое полусладкое
Для особых случаеввыберите французские Вольфберже, Пино Грис, Домейн Марсель Дес Грасберг.
По более доступной цене:Пол Массон, Шабли из США, немецкий Роберт Вейл, а также от французов – Домейн Марсель Дес, Гевюрцтраминер.
Бюджетные варианты:Милдиани (Греция), Мускат, Ля Кроикс дю Пин (Франция), а также венгерские Шато Дересла и Токай Фурминт.
Белое полусухое
Рислинг Клос Сайнт Имер, Домайн Хьют от французов –
в дорогой категории.
Среднее:«И Фрати» Лугана из Италии и «Фронтера» из Чили.
Подешевле:Тукас, Вино Верде от португальцев, Баттерфляй Райдж от австралийцев, Пино Гридо, Редвуд Винярдс из Америки.
Розовое
Для ценителей удивительных вин, особенно розовых, предлагаем качественные напитки от винодельни Абрау-Дюрсо: Империал, Куви Рос Брют или Домен от Котес де Прованс – все они удовлетворят ваши вкусовые предпочтения.
Независимо от вашего выбора, легкое и приятное вино станет отличным дополнением к любому приему пищи и украсит ваш стол!
Видео
Оценка экспертов и рейтинги
При выборе самого лучшего вина важно обращать внимание на оценки экспертов и рейтинги, которые помогут определить качество и статус производителя. Оценка экспертов играет ключевую роль в определении качества вина, так как профессионалы проводят дегустации, оценивают аромат, вкусовые качества и послевкусие. Чем выше оценка экспертов, тем более высоким считается качество вина.
Рейтинги винных марок также являются важным инструментом при выборе лучшего вина. Многие известные издания и организации составляют рейтинги вин, учитывая различные критерии, такие как баланс вкуса, качество винограда, технологии производства и многие другие. Поэтому изучение рейтингов позволяет определить самые качественные марки вин и найти лучших производителей.
Важно помнить, что оценки и рейтинги могут меняться со временем, поэтому рекомендуется следить за обновлениями и обращаться к актуальным источникам информации при выборе вина. Кроме того, собственные предпочтения и вкусовые предпочтения также играют важную роль при выборе самого лучшего вина, поэтому рекомендуется экспериментировать и находить варианты, которые подходят именно вам.
Частые вопросы
Какое вино считается самым лучшим?
Великие вина Бордо,Итальянские Бароло и Барбареско,Супертосканцы: Sassicaia, Tignanello, Ornellaia,Красные сухие вина Риохи,Ещё
Какое вино хорошее в России?
Сограждане! Ночь с 31-го декабря на 7-е января всё ближе! … «Кюве. Сира, Марселан». … «Автохтон Саперави». Фанагория. … «Мерло резерв». … «Гранд Резерв “Атаман” Саперави Северный “Увяленный”». … «Донское красное голубок». … «Полусладкое красное». … «Пино Нуар Winemakers selection».Ещё
Какие производители вина лучше?
9 – Австрия8 – Германия7 – Новая Зеландия6 – Соединенные Штаты Америки5 – Чили3 – Испания2 – Италия1 – ФранцияЕщё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите свои предпочтения: определитесь с типом вина (красное, белое, розовое), сухим или сладким, легким или крепким. Это поможет сузить круг выбора и найти именно то вино, которое вам понравится.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на регион производства: каждая страна и регион славится своими уникальными сортами винограда и технологиями производства. Попробуйте вина из разных регионов, чтобы расширить свой вкусовой опыт.
СОВЕТ №3
Ищите информацию о производителях: изучите рейтинги и отзывы о производителях вин, чтобы выбрать проверенные и качественные марки. Это поможет избежать разочарования и насладиться по-настоящему вкусным вином.
