Доминиканская настойка Мамахуана — все секреты «горячей штучки» раскрываются

Доминиканская настойка Мамахуана – это не просто алкогольный напиток, это настоящая часть культуры и традиций Доминиканской Республики. В этой статье мы раскроем все секреты этой «горячей штучки», расскажем о ее составе, способах приготовления и том, какие удивительные свойства приписывают этому напитку местные жители. Статья позволит вам окунуться в атмосферу Доминиканы и узнать больше о том, что скрывается за этим уникальным напитком.

Доминикана: Мама Хуана – национальное достояние республики

Погружаясь в изучение Мамахуаны и ее способов употребления, важно погрузиться в историю этого удивительного напитка, происходящего с острова Гаити. По легенде, этот крепкий алкоголь был создан древними предками современных жителей Доминиканской Республики – индейскими шаманами и целителями.

В наши дни Мамахуану готовят из рома, смешанного с портвейном и медом, с добавлением разнообразных растительных ингредиентов: корешков, коры, листьев, трав и других. Этот напиток считается национальным сокровищем и не экспортируется, однако каждый может приобрести компоненты и приготовить Мамахуану дома, следуя простому рецепту.

Интересный факт
Происхождение названия Мамахуана (от испанского Mamajuana или Damajuana) имеет много толкований. Некоторые утверждают, что оно происходит от имени старой колдуньи, которая успешно лечила бесплодие, умело подбирая корни и травы для напитка. Однако, более вероятно, что напиток получил свое название благодаря бутылкам Mama Juana, с выпуклым животом и узким горлышком, в которые его наливали для хранения.

Особенности

В древности народные целители использовали другой алкоголь, но с появлением испанских конкистадоров в шестнадцатом веке, которые привезли огромные бочки, наполненные ароматным ромом, Мамахуана несколько трансформировалась, не утратив при этом своих целебных качеств и свойств. Она может значительно отличаться по вкусу, цвету и запаху, в зависимости от использованных ингредиентов, набора трав, корешков и коры. Приобрести напиток можно на его родине в трех основных видах.

• Сухой субстрат в пакете, который допустимо заливать спиртным двадцать и больше раз.
• Коренья, листья и другие составляющие, но сложенные заранее в стеклянную бутылочку.
• Готовый напиток.

Привести домой Маму Хуану из путешествия можно, таможня пропустит какое-то количество спиртного, к примеру, граммов 150-200, и неограниченное количество сухого вещества. Однако обычно люди предпочитают не возиться со стеклянными бутылочками, тем более, что с таким количеством особо ничего не распробуешь. Ром можно купить и дома, а остальные компоненты прекрасно сохраняются, если беречь их от влаги. Потому оптимально будет покупать сухой субстрат.

В правильной Мамахуане должно быть не менее двенадцати компонентов, помимо алкоголя. Все эти составляющие собираются чрезвычайно тщательно, знающими и опытными людьми. Потому, если вы не являетесь доминиканским колдуном-шаманом, то от самостоятельных экспериментов лучше воздержаться, а то неровен час, можно и отравиться этим живительным эликсиром. Не так давно даже правительство страны обязало всех более или менее производителей подобного спиртного получить медицинскую лицензию.

Свойство	Описание	Польза
Состав	Корни, кора, листья и другие части различных растений	Антиоксидантные, противовоспалительные и антибактериальные свойства
Способ приготовления	Растения настаиваются в роме или другом крепком алкоголе	Улучшает пищеварение, повышает иммунитет и снимает боль

Состав Мамахуаны

Уникальные свойства напитка Мамахуана, о которых мы поговорим ниже, обусловлены его особым составом. Большинство растений, входящих в состав, не растут на территории нашей огромной страны, поэтому без покупки готового набора ингредиентов не обойтись. Что же включает в себя основной состав напитка, какие травы, древесина или коренья присутствуют? На этот вопрос есть официальный и достоверный ответ.

• Чесночная трава (Hierba de Ajo) или «Anamu» (Petiveria Alliacea) получила свое название из-за резкого запаха. В Центральной Америке у этого растения более тридцати названий.
• Мыльник «Jaboncillo» или Bejuco Palo Indio (Gouania Lupuloides) использовался древними индейцами для очистки зубов. У него терпкий, свежий и пряный вкус, а при жевании образуется пена, как от мыла.
• Лианы и лозы Bejuco (Gauco, Liana), растущие в Доминикане, издавна известны своими целебными свойствами. Сок этих растений использовался для лечения укусов змей и скорпионов, что подтверждено современными исследованиями.
• Фернамбуковое дерево Bejuco Palo de Brasil (Caesalpinia Echinata) с красноватой древесиной, популярное среди производителей мебели и сувениров. Его древесина обладает антисептическим и связывающим эффектом при терпком и пряном вкусе.
• Кошачий коготь Bejuco Uña de Gato используется полностью для приготовления напитка, включая коренья, кору, ветки, листья и плоды.
• Лоза принцессы (Cissus Verticillata) обладает сильным антисептическим действием, помогает при расстройствах желудка, лихорадке и эпилептических приступах. Также используется при кровотечениях и абсцессах.
• Бакауковое или гвояковое дерево Guayacan (Guaiacum officinale) улучшает кровообращение и обладает противовоспалительным действием. Его тонкий аромат напоминает запах чайной розы и дыма от костра, поэтому часто используется в парфюмерии.
• Агава Maguey (Agave Salmiana) – суккулент с более чем ста пятьюдесятью видами только в Латинской Америке. Его мякоть богата сахаридами, что придает напитку сладковатый вкус.
• Базилик Albahaca (Ocimum Basilium) широко известен и доступен для покупки как в свежем, так и сушеном виде.
• Корневище кокосовой пальмы Raiz de Coco (Coconut) – естественный краситель, улучшает кровообращение и способствует заживлению ран.
• Мирабели секуридака Marabeli (Securidaca Virgata), известная как топор колдуна, положительно влияет на верхние дыхательные пути и помогает при заболеваниях легких.
• Ледовитка Timacle (Chiococca Alba), также известная как чиококка, эффективна при укусах змей и скорпионов, а также обладает антисептическими и противовирусными свойствами.

Этот список из двенадцати компонентов представляет лишь часть ингредиентов, которые используются в напитке. Например, в состав могут входить бадьян, корица, горький имбирь, гвоздика, мелисса, розмарин, лайм, ямайский перец, американский лавр и многое другое.

Часто в напиток добавляют растения с психотропным эффектом, такие как мякоть кактуса пейота, однако туристам редко предлагают такие варианты. Животные ингредиенты, такие как моллюски, панцири черепах, жучки, червячки, крокодильи коготки и крылья насекомых, использовались в древности, но современные производители относятся к ним с осторожностью. Важнее сохранить интерес путешественников, чем рисковать и потерять покупателей.

«Убойная» Мамахуана: полезные свойства

С оригинальным составом напитка все стало более или менее понятно, осталось выяснить, какие болезни способна вылечить Мама Хуана из Доминиканы и пользу для чего именно она может оказывать, если употреблять ее грамотно разумно. Ведь этот напиток пьют не только, да и не столько для увеселения, а как раз для профилактики и лечения разнообразных проблем со здоровьем.

Важно
Лекарственные свойства и качества Мамахуаны зачастую преувеличиваются в масс-медиа, что достаточно часто случается с экзотическими напитками и продуктами. В то время, как чистый ром, портвейн, коньяк или виски считаются разрушительным ядом, этот напиток превозносится чуть ли не как панацея от всех болезней. Долгосрочная польза от употребления Мамы Хуаны учеными не обнаружена, но кратковременные эффекты мгновенного типа вполне реальны и осязаемы, их каждый может ощутить на себе.

• Психофизическое действие обусловлено не только алкоголем, а напиток обычно не крепче тридцати градусов, но и набором стимулирующих, энергетических растений.
• У многих наблюдается повышение аппетита и стимуляция активного пищеварения из-за пряного запаха, а также раздражающих и желчегонных свойств. Мама Хуана значительно увеличивает перистальтику кишечника и подстегивает секрецию желудочных соков.
• Гипертоники отмечают серьезное снижение артериального давления после приема Мамахуаны, за счет двойного лечебного эффекта. Во-первых, в составе напитка большое количество мочегонных трав, что значительно уменьшает циркуляцию крови после выведения жидкости. Во-вторых, алкоголь благотворно влияет на тонус сосудов.
• Большое количество древесины, трав и кореньев, что входят в состав данного спиртного, имеют хоть и не ярко выраженный, но все же психотропный эффект, который позволяет нормализовать еще и психоэмоциональное состояние человека.
• Укрепление иммунной системы, ввиду большого числа растительных компонентов, происходит при регулярном приеме маленьких доз напитка.
• Считается, что напиток благотворно влияет на женское и мужское здоровье, потенцию и либидо в целом. Говорят, что именно этой настойкой древние индейские шаманы лечили бесплодие у женщин и половое бессилие у мужчин. Однако научными исследованиями такие эффекты пока не доказаны, хотя в качестве афродизиака средство работает очень хорошо. Правда, постэффекта ждать не приходится, потому не стоит думать, что половую дисфункцию удастся излечить, принимая именно это средство.

По мнению жителей Доминиканы, лечебные свойства Мамахуаны можно продолжать описывать еще долго, она якобы увеличивает даже продолжительность жизни. Однако, при системном и регулярном употреблении алкоголя ничего хорошего в итоге точно получить не удастся.

Побочные действия и культура пития

Многие осознают, что такой уникальный напиток, привезенный из далеких берегов Карибского моря и созданный из смеси от семи до двадцати экзотических растений, не может быть абсолютно безопасным. Разумеется, существуют различные побочные эффекты и противопоказания. Например, это может вызвать индивидуальную непереносимость некоторых компонентов, что приведет к аллергическим реакциям, включая отек Квинке. Так кому лучше воздержаться от употребления этого напитка?

• Людям с серьезными желудочными заболеваниями, такими как гастрит, гастродуоденит, язва и прочее, полностью запрещено употребление напитка.
• Не следует злоупотреблять напитком людям с хроническими или давно существующими заболеваниями. Из-за мощной смеси трав они могут усилиться, что принесет больше вреда, чем пользы.
• При серьезных стадиях онкологических заболеваний или ВИЧ также рекомендуется воздержаться от Мамахуаны, чтобы не ускорить прогрессирование заболевания, что возможно, как и в случае с любым алкоголем.
• Детям и подросткам, не достигшим совершеннолетия, не рекомендуется употребление этого напитка.

Что касается культуры употребления Мама Хуаны, здесь можно говорить долго, но не до конца ясно. Поэтому укажем лишь несколько ключевых моментов. Во-первых, местные жители на родине напитка советуют употреблять не более 50 граммов в день, что может показаться незначительным для русского человека. Однако это достаточно, чтобы почувствовать полный энергетический эффект.

Во-вторых, рекомендуется употреблять в небольших порциях по 10-20 граммов. Мамахуану добавляют в различные алкогольные коктейли, чай или кофе. Употребление целой бутылки такой настойки за вечер не принесет ничего хорошего. Утром можно столкнуться с сильным отравлением токсинами и головной болью на несколько дней из-за избытка экзотических растительных компонентов в организме.

Мнение эксперта:

Мамахуана – традиционная доминиканская настойка, вызывающая большой интерес у туристов и ценителей экзотики. Эксперты отмечают, что секрет популярности Мамахуаны заключается в уникальном сочетании трав, коры и корней, которые придают напитку особый вкус и аромат. Каждый производитель сохраняет свой уникальный рецепт, передаваемый из поколения в поколение. Настойка считается не только ароматным напитком, но и средством, способствующим укреплению здоровья и повышению потенции. Однако важно помнить, что употребление Мамахуаны должно быть умеренным, чтобы избежать негативных последствий для организма.

Мамахуана или Доминиканская Виагра – рецепт как приготовить и как употреблять

Видео-обзор, что такое Мамахуана и как ее правильно пить

Принимать настойку индейских шаманов следует осторожно, крохотными дозами, вне зависимости от желаемого эффекта. Если следовать всем советам, то напиток принесет только пользу и общее укрепление организма, главное, не пренебрегать предосторожностями и заранее узнать, не противопоказан или он вам. Стоит посмотреть видеоролик, размещенный ниже о том, что же такое Мама Хуана и как правильно ее следует употреблять.

Интересные факты

1. Мамахуана — это не просто напиток, а лекарство.Она традиционно используется в Доминиканской Республике для лечения различных заболеваний, включая грипп, простуду, диарею и даже импотенцию.
2. В состав мамахуаны входит более 20 различных трав и корней.Точный рецепт варьируется от семьи к семье, но некоторые из наиболее распространенных ингредиентов включают ром, красное вино

Мамахуана (Mamajuana)

Видео

История происхождения Мамахуаны

Мамахуана – это традиционный доминиканский настой, который считается национальным напитком Доминиканской Республики. История происхождения Мамахуаны тесно связана с традициями и культурой этого карибского острова. Название напитка происходит от слова “mama” (мама) и “juana” (имя Juan), что можно перевести как “мама Juan”. Этот напиток имеет древние корни и считается священным для местных жителей.

Изначально Мамахуана была создана тайным рецептом таино – коренного народа Доминиканской Республики. Таино использовали растения и коренья, чтобы создать настой с магическими свойствами. С течением времени рецепт был усовершенствован и передан из поколения в поколение. Сегодня Мамахуана представляет собой смесь различных трав, корней, коры и других природных ингредиентов, которые могут варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений производителя.

Традиционно Мамахуану употребляют в качестве афродизиака и тоника. Ее также считают средством от многих болезней и проблем со здоровьем. Настой часто употребляют в качестве лекарства, способного укрепить иммунитет и повысить выносливость. В настоящее время Мамахуана стала популярным сувениром для туристов, которые приезжают на Доминикану в поисках экзотики и новых впечатлений.

Частые вопросы

Как правильно пить Мамахуану?

Мамахуану употребляют либо шотами по 50 грамм, либо смакуют со льдом. Готовую к употреблению Мамахуану часто добавляют в коктейли, такие как Мохито, Кампари, Блади Мэри, что придает им оригинальную пряность. Также Мамахуану смешивают с соками, такими как апельсиновый, ананасовый или соком маракуйи (Chinola, исп.).

Как сделать настойку из Мамахуана?

В бутылку с корешками и специями заливаем ром на 70%, красное вино на 25% и на 5% мед. Основной алкоголь можно смело заменять, например, на виски, коньяк, водку или вино.

Сколько градусов в напитке Мамахуана?

Вообще, каких-то определенных правил, как пить мамахуану,нет, то есть употреблять ее можно как душе угодно, однако при этом не стоит забывать, что крепость этого напитка составляет 40 градусов. Иногда мамахуану пьют, добавляя в напиток мед, ром и вино.

Для чего полезна Мамахуана?

Бытует мнение, что мамахуана значительно повышает иммунитет и помогает при простуде, гриппе и заболеваниях желудка. В последнем случае необходимо принять столовую ложку мамахуаны, и боль утихает в течение ближайшего времени. Также полезна настойка и при болях в суставах.

Рецепт напитка МАМА Хуана

Полезные советы

СОВЕТ №1

Приготовление настойки Мамахуана требует терпения и времени, поэтому не спешите, дайте напитку настояться как следует, чтобы раскрылись все его вкусовые качества.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с составом настойки, добавляя разные травы, специи и фрукты, чтобы найти свой идеальный вариант этого напитка.

СОВЕТ №3

Храните настойку Мамахуана в стеклянных бутылках или керамических сосудах, избегая контакта с металлическими емкостями, чтобы сохранить ее вкус и аромат.